Организация питания

                      ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ГКОУ РО  «Донецкая школа – интернат».

Система организации питания в  школе - интернате ставит перед собой следующие задачи:

• обеспечить обучающихся, воспитанников полноценным горячим питанием;
• следить за калорийностью и сбалансированностью питания;
• прививать обучающимся, воспитанникам навыки здорового питания;
• формировать потребность в здоровом образе жизни;
• формировать культуру питания и навыки самообслуживания.

Организацию питания в ГКОУ РО школе – интернате г. Донецка осуществляет школьная столовая
Ответственные за питание в школе- интернате  штатные сотрудники:

• Заместитель директора по АХР -Антюхина Т.А.,
• Медицинская сестра- Личман Т.П.,
• Кладовщик- Селютина Т.В.
   

Организация питания обучающихся осуществляется в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Учащиеся обеспечиваются питанием на основании приказа по школе «Об организации питания воспитанников ГКОУ РО « Донецкая школа – интернат»  на 2020-2021 учебный год» и Постановления Правительства Ростовской области от 03.08.2012г. №726 «Положение об обеспечении проживанием и питанием детей –сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а так же отдельных категорий обучающихся(воспитанников) государственных учреждений Ростовской области»

 

График приема пищи   обучающихся, воспитанников в школьной столовой:

	Интернат:	Приходящие:
Завтрак	7. 45-8. 00
Завтрак 2	10. 50-11. 00	10.50-11.00
Обед	12. 50-13. 40	12.50- 13.40
Полдник	16. 00–16.10	16.00-16.10
Ужин	19. 00–19.20
2 ужин	20. 00

 

В  ГКОУ РО школе – интернате г. Донецка обеспечен питьевой режим для всех учащихся с 1-11 классов, который соблюдается в полном объеме. Учащиеся обеспечиваются бутилированной водой (емк.19л.) за счет бюджетных средств.

Пищеблок школы - интерната в целом обеспечен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, кухонной и столовой посудой.

При организации питания осуществляется постоянный контроль:  за качеством питания и работой пищеблока.
-Целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с меню- ----требованием;
-Соответствием рационов питания утвержденному перспективному меню;
-Качеством поставляемой продукции;
-Санитарным состоянием пищеблока;
-Организацией приема пищи обучающихся, воспитанников;
-Соблюдением графика работы столовой.

---