Вкус родного края

 Любовь к Родине начинается с детства. С детства, в котором есть место изучению традиций, уважению к истории и, конечно, вкусным блюдам, приготовленным своими руками!

 С 15 по 22 сентября на уроках труда (технологии) поварское дело обучающиеся Донецкой школы-интерната совершили настоящее путешествие в прошлое. Школьники узнали много нового о традициях и повседневном быте донских казаков, которые издревле населяли земли Ростовской области.

 Но каждый раз теория быстро переходила в практику! И в кабинете практического обучения закипала работа.

 Так ученики 5–6 класса варили ароматную рисовую кашу на молоке с яблоками и осваивали искусство сервировки стола.

 А ребята из 8–9 класса погрузились в секреты казачьей выпечки, вручную замешивали тесто,  формовали и выпекали традиционный «Хворост».

 Финалом каждого урока становилась общая дегустация. Пробуя блюда, которые они приготовили сами, школьники буквально ощущали вкус родного края.

 Необычные уроки-путешествия были приурочены к 89-й годовщине образования Ростовской области. Они стали не просто занятиями по кулинарии, а искренним признанием в любви к малой родине. Ведь любовь к Отчизне начинается именно с детства — с уважения к его традициям и культуре.

 

Педагог Донецкой школы-интерната
Е.Г. Мишенина